旬のフルーツをパンナコッタにのせて

トロピカルなマンゴームースと
パッションクリームの組み合わせ

イタリア語で「私を元気にして」という意味があります
北海道産マスカルポーネ

八女星野村抹茶ムースを抹茶タルトにのせて

カスタードベースのタルトに
レアチーズをのせて

旬のさくらんぼを
チェリームースケーキにのせて

アーモンドクリームのタルトに旬のメロンをのせて

「ハニーグロウ」という
とても甘くて美味しいパイナップルを
カスタードタルトにのせて

クーベルチュールチョコを使ったタルトに
フレッシュフルーツをのせて

ショートケーキをチーズタルトにのせて

ミルクキャラメルのタルトに
北海道産生乳を使ったプリンをのせて

神戸で修行してきたシェフ
思い出の逸品

山口県産和栗使用

ふわふわのスフレに、北海道根路地区限定の生乳から作られた
生クリームをふんだんに使用したババロアをサンドしました

北海道産十勝クリームチーズ使用のタルトに
国産苺をのせて

5号 3,850円　6号 5,100円　7号 6,500円

地元豊北町滝部産情熱卵と
パティシエこだわり北海道牛乳使用
濃厚な旨味とコク、体験してみませんか？