先日、第２回目のひまわり館でのお菓子教室でした😊

前回と同じ方達だったので、最初の時よりは良太郎先生も

緊張してなかったのでは…？

 

今回のメニューは米粉のロールケーキとチョコマフィン。

 

ひまわり館でのお菓子教室ですが、

こんな感じで最初に準備してあります

始めに良太郎先生のデモンストレーション

今回も聞いてて、へぇ〜な事が沢山ありました。

さすが華麗な手付き✨笑

 

いつも黙々と作業しているから、説明しながら

作業するのは難しいなぁ〜と申してました😆

道具の使い方も皆さんにレクチャー。

なるほど。なるほど。

 

そして生地完成✨

オーブン入りまーす。

焼けたかな〜？？？

チェック‼チェック‼

はいっ焼き上がり👌
お次はチョコマフィン。

マフィンはひたすら混ぜ混ぜ

混ぜ混ぜ…

 

そして焼き上がり❤

入れすぎたようで、溢れちゃいました💦

カリカリでこれも美味しかったけど😊

マフィンが完成する頃、ロールの生地も冷めて来たので

クルリンパ

生クリームの立て方とパレットの使い方を聞いてて

これまたへぇ〜な内容でした。

綺麗に塗れたらお次はマキマキ…

はいっ完成❤
今回は皆さんの作品も撮らせていただきました😊

皆さんとてもお上手✨✨✨

 

父の日にもスイーツを…😆

 

山口県下関大字田倉678青山通りOKAMOTO

菓子工房na.nan

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