久しぶりのブログとなってしまいました💦

先日、娘の通う保育園の地域交流活動で、子供達の前でケーキ作りをしてきました🎂

事前にビデオで普段の仕事風景を撮影して、それを見てもらってからだったので、子供も道具を見て

「コレさっきビデオで見たー‼️」

と盛り上がってました😊

良太郎先生も子供達に分かりやすい言葉で説明してます😊

生クリームのビフォーアフターには歓声が上がってました。

子供達の素直なリアクションが可愛くて可愛くて💕

最初は説明しながら、ゆっくり１台仕上げていきます🎂

その後一気に４台‼️

あっという間に完成です。

皆で美味しく頂いた後は、質問コーナー✨

普段の仕事を含め色んな質問がありました😊

子供らしい質問からなかなか鋭い視点の質問まで面白かったなぁ。

最後にパティシエまたはパティシエールになりたい人〜‼️

との質問に沢山の子供達が手を挙げてくれました💕

しっかり顔は覚えたよ‼️笑

少しでもスイーツが子供達の身近な物になり、興味を持ってくれたら嬉しいなぁ😊

菓子工房na.nan

山口県下関市田倉678 青山通りOKAMOTO

☎︎083-257-2900

皆さんお気付きでしょうか…

ホームページにshoppingボタンが増えた事を…

「山口のおいしい手みやげ」

に掲載して頂いたので、これを機に発送出来るように致しました。

焼菓子に関しましては６月〜10月の間はクール便での発送となりますので、ご了承ください。

FAXのみのご注文となりますが、御祝・内祝・御礼・お中元・お歳暮等々…

是非na.nanの焼菓子をご利用くださいませ✨

ボトルプリンも発送出来るように現在準備中なので、もうしばらくお待ちください。

準備が整いましたらまたご紹介させて頂きます😊

菓子工房na.nan

山口県下関市田倉678青山通りOKAMOTO

℡083-257-2900

何と現在おめでたラッシュのna.nanです💕

幸せな報告にこちらまでhappyな気持ちになります😊

段々大きくなっていくお腹を嬉しく眺めてます。

が、いつまでも働いてもらうわけにはいきません😭

そこで、スタッフを募集した所、すごく素敵なスタッフが３人も来てくれて奇跡のようです✨✨✨

皆、仲良く手和気あいあいとした雰囲気で楽しくお仕事してます♫

あとは午後からの製造補助スタッフと販売スタッフが来てくれたら完璧です‼️

土日祝出勤可能な方、お待ちしてまーす😆

良い方いらっしゃったらご紹介ください。

菓子工房na.nan

山口県下関市田倉678青山通りOKAMOTO

☎︎083-257-2900

１ヶ月近く前ですが、えみこ店長誕生日でした💕

すみっコぐらしブームなので、

すみっコぐらしグッズ沢山頂いて大喜び♫

なのに誕生日ケーキは

キティちゃん…笑

なんでやねんっ‼️

我が家の場合、もちろんパパの手作りです😆

動物園と遊園地に行きたいと言うリクエストにお応えして

ときわ公園に行って来ました✨

ピザが食べたいと言うリクエストにお応えし

て

「石窯Ristorante 結-yu-」さんへ💕

自分でカットに挑戦っ‼️

美味しい〜💕

と、とびっきりの笑顔でした😊

私達も美味しいお料理頂きました💕

店内が暗くなり、バースデーソングが流れデザートが出て来るとテンション↑↑↑

口が達者過ぎて、喧嘩になる事も多いですが、

お手伝いもしてくれるようになり、すごく助かってるし、優しい子に育ってくれてると思います❤️

変な所で負けず嫌いな所と頑固な所が治るともっと良いのになぁと思うけど、これからに期待しよう✨

何より元気が1番‼️

これからも成長が楽しみです💕

山口県下関市田倉678青山通りOKAMOTO

℡083-257-2900

菓子工房na.nan

最近の若い子は…

ってよく耳にします。

確かに面接に来なかったり、１日で仕事を辞めたり…とここ何年か増えた気がします。

でも、実際若い子だけじゃないし、最近ニュースに登場する運転マナーや信号無視やご近所トラブルなどは年齢関係ない感じだから、若い子だけの問題でもないのかなぁなんて個人的に思ったりもします。

昨年から短期の学生さんがバイトに来てくれる機会があって、その子達と話すとすごくしっかりしていて驚きました。

自分が将来どんな職業に就きたいか具体的なビジョンが既にあって、それに向かって何が必要か考え、その目標に向かって着実に進んでる。

何てしっかりしてるのかしら✨

と感心してしまう程。

職場体験やインターンシップなど、仕事に携わる機会も増えてるのも良い刺激になってるのかな😊

素晴らしい子達、沢山います‼️

私の時は…と思い出してみる。

進学という選択肢は無く、兄が行った高校が甲子園に行っていて、とても楽しそう♫私も甲子園に行きたい‼️という単純な理由で高校を選択。

ザ・青春って感じですっごく楽しかったし、ちょうど阪神大震災の時だったけど甲子園にも行けたし、最高の友達も出来た。

けど、先の事なんて何も考えて無かった。

高校に来ている求人の中から、地元で宇部興産グループという無難な会社に就職。

特に目標も向上心もない、何となく過ぎて行く日々。結局あの会社で作ってる物が何かイマイチ理解していなかった…。最低ですよ。そりゃ楽しくないはず。ホントすみませんでした😭

なんとな～く過ぎて行く日々。

その頃、母に勧められてフラワーアレンジメント教室に行って少しずつ私の人生は変化してくる。

このままの人生も何だかなぁ〜って。会社辞めました。

会社を辞めて収入が無くなったのに、支払う物は多く、生活の為にバイトを３つ掛け持ち。

大変だったけど、沢山の出会いがあり、皆に可愛がってもらい、刺激的で充実した日々。

私の第２の青春だった✨

今まで私が生きてきた世界と全く違う世界がそこにあり、この時期に出会った人達に受けた影響はすごく大きい。

大好きだったこのお店。

叶うことはないけれど、もう一度このお店のカウンターで語りたいな❤️

笑顔が可愛いくて癒しの存在だった彼女も素敵なお店を❤️

またゆっくり遊びに行こう。

バイト終わってカウンターで家で恋バナや将来の夢について熱く楽しく話したなぁ。色んな価値観が変わった。

あのままだったら、私どんな人生送ってたんだろう（笑）

そして目標が出来ました。

雑誌で見るキラキラした空間に憧れ、思い切ってブライダル装花を主にやってるお花屋さん目指して小倉へ。

水仕事だし、重たい物多いし、時間との闘いだし、仕事全然終わらないし、大変な事の方が多かったけど、沢山努力した。一生懸命頑張った。

憧れてたホテルのブライダルフェアも任せてもらえるようになったし、目標は達成した‼️やり切った‼️と思う。

大変だったけど、幸せのお手伝いをする仕事は楽しかった❤️

そしてまさかのケーキ屋さんに嫁ぐ。

ここで…

高校生の時に習った簿記、大活躍✨

会社勤めの時にしてた給与計算大活躍✨

パソコンも使えて大活躍✨

色々な業種の接客業経験も大活躍✨

お花での色の合わせ方やラッピングやリボンが大活躍✨

良かった事も悪かった事も含め、今までの人生はこの為だったのかと思う位、様々な経験が役立った。

その昔、夢も目標も無かったこの私でも。

華やかそうに見える名前の付く職業や皆が憧れる職業って、努力無くしては出来ないと思う。

そんな簡単な物じゃない。

すっごく大変。

だけど楽しい。

誰だって苦労はしたくない。

でも冒険してみるのも悪くない。

と私は思う。

きっとそれはいつか役に立つから。

と、私は信じてる。

子供達憧れの職業ケーキ屋さん。

チャレンジャー募集中です✨

ケーキ屋さんで働いてみませんか😊

思い描いていた将来とは違うけど、

私はあの頃の夢、叶ったのかな❓

菓子工房na.nan

山口県下関市田倉678

tel083-257-2900

最近良く耳にする◯◯活。

就活、妊活、終活…

我が家の◯◯活は

ラン活です‼️

お店のレジ横でお客様に可愛がって頂いてたほほえみちゃんも

来年はいよいよ小学生❤️

お爺ちゃんお婆ちゃんがお祝いに買ってくれる事が多い事から

お盆だったのがGWとどんどん早まり…

特に女子は人気のある色は売り切れてしまったり…

と、今や春からランドセル商戦‼️

お客様とのお話で、職人さん手作りのランドセルがあると聞き、

早速リサーチ✨

そして発見した「土屋鞄製造所」さん。

カタログを見てトキメク私（笑）

自分達で買うし高い買物だから、実物を見て決めよう。

と、福岡にある土屋鞄さんへ行ってきました。

実物を見てもっとトキメク私（笑）

実際に背負って、写真撮って良いですよって言われ、

テンションマックスのほほえみちゃん😆

どれも可愛くて、悩みに悩んで決めました‼️

届くのが楽しみ〜❤️

大切に使ってね。

「ランドセルをかるう」が方言だと結構大人になって知った私でした😆

ゆめたまごファンの皆様、申し訳ありません…。

諸事情によりゆめたまごが店頭に戻るまでもう少し時間がかかりそうです😭

日々試行錯誤しておりますので、もう少しお待ちください。

ゆめたまごをお休みしている代わりに、私の大好きなあの商品が復活しました✨

「こめっ娘シュー」

米粉のシュークリームです💕

私の好きな商品ベスト３にランクインしていて

復活して欲しい商品No.１。

何年もずっと、何回も何回もお願いしてようやく作って貰えました💕

シュークリームの生地が何だかどうしても好きになれず…

どのシュークリームを食べても、ときめかなかったんだけど

この米粉シューは美味しい‼️

九州産の米粉を使った生地はそれだけ食べても美味しいし

北海道産の牛乳を使って作るオーナーのカスタードクリームも絶品だから

この２つが合わさると最強なんです😆

期間限定商品で終わらない為にも、皆さまこの米粉シューをお買い求めくださいませ✨

菓子工房na.nan

山口県下関大字田倉678

℡083-257-2900

大好きなおばぁばちゃんの誕生日㊗️

「今年の誕生日は水曜日やね」

と軽くプレッシャーをかけられたので（笑）

しっかりお祝しまーす‼️

今回も登場✨

えみこ店長‼️

日頃使えない道具を今日は特別に…

なかなか上手に使います😊

小指立ってますけどね（笑）

まずはイチゴを飾りつけ🍓

パパ譲りの几帳面さで綺麗に並べます。

お次はブルーベリー。

こちらも綺麗に並べます。

再びイチゴをカット

やっぱり小指は立ってます（笑）

えみこ店長が飾るとフルーツもりもり❤

まだまだ飾りまーす✨

お次はキウイちゃん。

もちろん小指は立ってますよ(笑)

母の心の中でのツッコミをよそに

えみこ店長は真剣に飾りつけ

愛情もフルーツも盛りだくさんのケーキの完成です❤

５歳にしては上出来✨天才‼←親バカ(笑)

仕上げにメッセージプレートを乗せて…

出来上がり~

はみ出ないように書くのが難しくて、段々小さくなっっちゃったね(^-^)

可愛い孫の手作りケーキ、おばぁばちゃん喜んでくれました❤

えみこ店長へのご指名お待ちしてます(*´ω｀*)

菓子工房na.nan

山口県下関市大字田倉６７８青山通りＯＫＡＭＯＴＯ

℡083-257-2900

現在na.nanではスタッフを募集しています✨

★製造補助スタッフ

①8:30~13:00

仕事内容・・・ケーキの仕上げ・洗い物・片付け・計量・型の準備等々

②13:00~19:00

仕事内容・・・簡単な仕込み・オーブンから焼菓子を出す作業・

型の準備や片付け・洗い物等々

★販売スタッフ

①9:00~13:00

②13:00~19:00

仕事内容・・・接客・電話応対・ラッピング・お菓子の包装・片付け等々

土日祝を含む週5日程度勤務可能な方希望です😊

オーナー以外は皆、未経験者ですので、未経験者でも大丈夫です‼

時間・勤務日数・休日等はご相談ください。

社会保険に加入も出来ます。

販売スタッフは夕方又は土日祝のアルバイトさんもＯＫです✨

手先の器用な方、お菓子の好きな方、明るく元気な方お待ちしてます😊

菓子工房na.nan

下関市大字田倉678青山通りOKAMOTO

℡083-257-2900