ケーキ屋さんってケーキを作るだけだと思ってました。

いや、ケーキを作っていると言えば作っているんだけど、

一つのケーキが出来るまでに色々な準備があり、

そのケーキが何種類も・・・

なので、私が思っていた「ケーキを作る」というイメージと

全く違う世界でした。

 

例えばムース・・・

１つのムースを作るには、中に入るムース

メインのムース

・スポンジ

さらに外側のうわがけをそれぞれ用意し、飾りつけをして、ようやく１つのケーキになります。

もちろんバースデーケーキも色々準備して

綺麗に、沢山仕上げていきます。

 

さらに焼菓子もあります。

マドレーヌや焼きドーナツ…

クッキーもコネコネ…

コロコロ…

 

まだまだあります、ゆめたまご

他にも半熟チーズ・焼きショコラ・スイートポテト

そしてそして、キャラクターケーキ達。

これを全部一人でやってます。終わりませ～～～ん‼

 

ケーキ１つも作れない嫁…

最初は本当に驚きの日々でした。

でもお客様から、直接温かいメッセージをいただけたり、

バースデーケーキに喜ぶ皆さんの笑顔に毎日出会えたりと

とても素敵なお仕事です✨

ホームページのお蔭でバースデー写真も拝見出来るようになり

元気をもらってます（*^_^*）

 

Xmasも近づいてきましたね。

身体に気を付けて、オーナーには更に頑張ってもらいます‼笑